Las Alpujarras – los pueblos blancos de montaña bajo Sierra Nevada

A algo más de una hora de la playa se encuentran Las Alpujarras: pueblos blancos de montaña con tejados planos, chimeneas y callejuelas estrechas por las que corre el agua en acequias. Aquí tienes la guía para un día con la ciudad balneario de Lanjarón, el mercado de los jueves en Órgiva, los tres pueblos del barranco de Poqueira y el pueblo jamonero de Trevélez, con carreteras, horarios, comida, aseos y fiestas.

Las Alpujarras – la tierra detrás de las montañas

Las Alpujarras (en español La Alpujarra) son los valles y barrancos en la vertiente sur de Sierra Nevada, entre las montañas y el mar. La zona está dividida entre las provincias de Granada y Almería. Los ríos procedentes de la nieve del Mulhacén y el Veleta fluyen a través de profundos barrancos hasta el río Guadalfeo, que desemboca en el mar en Motril, el río que cruzas por la autovía hacia el este.

Tras la caída de Granada en 1492, Las Alpujarras se convirtieron en el último refugio de los musulmanes obligados a convertirse al cristianismo – los moriscos. En 1568 se levantaron en rebelión. Tras la guerra fueron expulsados, y los pueblos se repoblaron con campesinos del norte de España, muchos de Galicia. Sin embargo, las casas, las acequias, las terrazas de cultivo y los topónimos siguen siendo de la época nazarí.

La ruta que aquí se propone sigue los pueblos más visitados de la parte occidental: la ciudad balneario de Lanjarón, la localidad comercial de Órgiva, los tres pueblos del barranco de Poqueira – Pampaneira, Bubión y Capileira – y Trevélez, situado en lo alto bajo el Mulhacén.

Cómo llegar

En coche

Conduce por la A-7 hacia Motril y toma la A-44 hacia Granada. Desde allí hay dos carreteras que suben a Las Alpujarras:

• La carretera de Vélez de Benaudalla (la más corta): Sal de la A-44 en Vélez de Benaudalla y sigue la A-346 remontando el río Guadalfeo y el embalse de Rules hasta Órgiva. Aprox. 43 km desde Playa Tropical hasta Órgiva, aprox. 45 minutos.
• La carretera de Lanjarón: Continúa por la A-44 hacia el norte sobre el barranco de Tablate y desvíate por la A-348 hacia Lanjarón y Órgiva. Es unos 14 km más larga hasta Pampaneira, pero pasas por Lanjarón.

Desde Órgiva sigues la A-4132 (Carretera de Órgiva a Trevélez) montaña arriba hasta Pampaneira (14 km). Justo después de Pampaneira sale una carretera secundaria hacia Bubión y Capileira. La A-4132 continúa hacia el este pasando por Pitres, Pórtugos y Busquístar hasta Trevélez.

Los tiempos se han calculado con OpenStreetMap y no incluyen paradas. Las carreteras son estrechas y con muchas curvas, y las compartes con autobuses, camiones y ciclistas. Muchos tardan más de lo que indica el mapa. De Capileira a Trevélez hay 23 km y se tarda aprox. 40 minutos.

Aparcamiento: No entres en los pueblos con el coche; las calles son demasiado estrechas. En Pampaneira hay aparcamientos gratuitos a la entrada, y en Capileira hay plazas a la entrada y al norte del pueblo. Los fines de semana y días festivos se llenan rápido, así que llega temprano. Consulta también alquiler de coches y radares de velocidad.

Los botones bajo el mapa al final de la página abren las rutas desde Playa Tropical directamente en Google Maps: tanto la ruta directa a Pampaneira, las dos carreteras con paradas en el camino como una ruta circular a Trevélez y de regreso.

En autobús

No hay ningún autobús directo desde Almuñécar a los pueblos de la sierra. ALSA realiza trayectos desde Motril a Órgiva y desde Granada pasando por Lanjarón y Órgiva hasta Pampaneira, Bubión, Capileira y Trevélez, pero solo unas pocas veces al día. El ayuntamiento de Capileira indica, por ejemplo, salidas desde Capileira a Granada a las 7:15, 16:50 y 18:35 (horario de mayo de 2025). Una excursión de un día en autobús desde la costa es difícil de cuadrar. Comprueba siempre el horario en alsa.com y lee sobre los autobuses locales en la página de autobuses.

Lugares de interés en el camino

• Vélez de Benaudalla – un pueblo blanco en una ladera junto a la A-44 con Sierra Nevada al fondo. En el pueblo se encuentra el pequeño jardín del Jardín Nazarí, diseñado de estilo nazarí. Junto al pueblo, el Guadalfeo fluye a través de un profundo barranco con altos y verticales paredones de roca.
• La presa de Rules – la presa sobre el Guadalfeo fue inaugurada en 2004 y recoge el agua de Sierra Nevada, la Sierra de Lújar y la Contraviesa. Desde el mirador de la Presa de Rules se divisa el embalse de color verde azulado. Es un pequeño desvío desde la A-346.
• El barranco de Tablate (en la carretera de Lanjarón) – aquí cruzan el barranco tres puentes de distintas épocas: el viejo puente de piedra en el camino real de Granada a Las Alpujarras, que fue destruido y reconstruido varias veces desde la década de 1490 hasta 1796, un puente del siglo XIX y los puentes de la autovía. Tablate siempre ha sido la "puerta" de Las Alpujarras.
• Lanjarón – el primer pueblo de Las Alpujarras si llegas por la A-348. Ver más abajo.
• Las vistas desde la A-4132 – de camino desde Órgiva se divisa el valle del Guadalfeo y el embalse de Rules. Junto a la gasolinera del Mirador de Poqueira, justo debajo de Pampaneira, puedes detenerte.

Guía: un día en Las Alpujarras

No se puede ver todo a fondo en un solo día. Una buena sugerencia:

1. Mañana: Sube por la A-346. Un jueves, haz una parada en el mercado de Órgiva.
2. Media mañana: Pampaneira – da un paseo por sus calles, contempla las jarapas y toma un café en la plaza (aprox. 1 hora).
3. Mediodía: Bubión y Capileira – almuerzo con vistas al barranco (2 horas).
4. Tarde: Continúa hacia Trevélez y prueba el jamón (40 min en coche, 1 hora en el pueblo). O regresa pasando por Lanjarón y date un baño en el balneario.
5. Regreso: Desde Trevélez hay aprox. hora y media hasta Playa Tropical. Vuelve mientras haya luz.

Lanjarón – el agua y el balneario

Lanjarón (3708 habitantes) es la puerta de entrada a Las Alpujarras y es conocido en toda España por su agua embotellada. Su nombre probablemente signifique "el lugar de los manantiales". Los manantiales se alimentan de la nieve de Sierra Nevada, y por las calles hay fuentes públicas con agua fría y pura. En muchas de ellas hay inscrito un poema o verso, a menudo de Federico García Lorca.

Las propiedades curativas del agua se dieron a conocer a finales del siglo XVIII, y a finales del siglo XIX se comenzó a construir el balneario. El actual Balneario de Lanjarón en la Avenida de Madrid es un edificio de estilo neomudéjar de la primera mitad del siglo XX con dos torres. El balneario utiliza seis manantiales: uno para baños y cinco para beber.

Debes reservar hora en recepción con antelación (tel. 958 770 137 o 958 770 452). El gorro de baño es obligatorio y se puede comprar en recepción. Si cancelas con menos de 24 horas de antelación, tendrás que pagar. Las páginas propias del balneario mencionan tanto 50 como 60 minutos para un circuito Aquatherma. Consulta la página del balneario.

Órgiva – el mercado de los jueves

Órgiva (5728 habitantes) se encuentra en el valle del Guadalfeo, a unos 450 m sobre el nivel del mar, y es el pueblo más grande de Las Alpujarras. Lo reconoces por las dos torres de la iglesia de Nuestra Señora de la Expectación. La ciudad también es conocida por su numerosa comunidad de residentes extranjeros y alternativos que viven aquí todo el año.

Todos los jueves se celebra el mercado en Órgiva – tanto un mercado convencional (mercadillo ambulante) de fruta, verdura y ropa como un mercado de artesanía. El ayuntamiento confirma el día. Según la guía de mercados mercadillos.org, se instala en la Plaza de la Alpujarra de 9:00 a 14:00. Cuando el pueblo celebra fiestas (por ejemplo, a finales de septiembre), el mercado se traslada temporalmente. Lee más sobre los mercados de la zona en la página de mercados.

Una pequeña sorpresa para los daneses: la biblioteca Hurtado de Mendoza cuenta con una colección de ejemplares de Don Quijote en más de 50 idiomas, incluida una edición danesa de 1869.

Pampaneira – el primero de los tres

Pampaneira (312 habitantes, aprox. 1060 m) es el primer pueblo que encuentras en el barranco de Poqueira. Su corazón es la Plaza de la Libertad con la iglesia, las mesas de las cafeterías y las tiendas de coloridas jarapas. Sube por las calles empinadas donde el agua corre por pequeños canales en medio de los adoquines, y bajo los pasajes cubiertos (tinaos) donde las casas están construidas por encima de la calle.

Pampaneira, Bubión y Capileira fueron declarados conjuntos históricos en noviembre de 1982. Los tres forman parte de la asociación de Los Pueblos Más Bonitos de España – Pampaneira fue el primer pueblo de la provincia de Granada en unirse, en 2013.

Bubión – en el medio

Bubión (305 habitantes, aprox. 1350 m) se encuentra en el centro del barranco, y desde el pueblo se pueden divisar en los días claros tanto el mar Mediterráneo como Sierra Nevada. En el casco antiguo, en la parte baja, se encuentran la iglesia, el ayuntamiento y la Casa Alpujarreña, un pequeño museo ubicado en una antigua casa con muebles y aperos de Las Alpujarras. Visita también los antiguos lavaderos públicos (lavaderos). No hemos podido confirmar los horarios de apertura del museo.

Capileira – arriba en el barranco

Capileira (590 habitantes) es el más alto de los tres pueblos – el ayuntamiento señala que está a "casi 1500 metros sobre el nivel del mar". El término municipal llega hasta la misma cima del Mulhacén (3479 m), el pico más alto de la península ibérica. Desde el pueblo hay vistas hacia el barranco y hacia la nieve.

• La iglesia de Nuestra Señora de la Cabeza cuenta con un retablo barroco dorado del siglo XVII y una imagen de la Virgen que, según la tradición, fue entregada por los Reyes Católicos. Abierta de miércoles a domingo de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 (en verano hasta las 21:00).
• El Casa-Museo Pedro Antonio de Alarcón en la calle Mentidero es un museo dedicado a la cultura popular de Las Alpujarras y al escritor autor del libro de viajes La Alpujarra (1874). Según OpenStreetMap, abre los sábados de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00 y los domingos de 11:00 a 14:00 – llama al ayuntamiento (958 763 051) para comprobarlo antes de ir.
• La ruta de senderismo entre los pueblos: La ruta señalizada PR-A 70 "Pueblos del Poqueira" transcurre entre los tres pueblos a través del barranco. El ayuntamiento recomienda evitar las horas más calurosas en verano y recuerda que puede haber nieve en invierno.
• En verano circula un minibús con guía desde Capileira hasta el Alto del Chorrillo (2700 m) en el parque nacional. Es necesario reservar (tel. 671 56 44 06).

Trevélez – el jamón y la altitud

Trevélez (698 habitantes) se encuentra junto al río del mismo nombre bajo el Mulhacén y presume de ser el municipio situado a mayor altitud de la península ibérica. El cartel de bienvenida reza "el pueblo más alto de España". El pueblo está a unos 1480 m sobre el nivel del mar y se divide en tres barrios – Barrio Bajo, Barrio Medio y Barrio Alto – con un desnivel de hasta 190 metros. La casa más alta del Barrio Alto se sitúa a 1610 m de altitud.

Los turistas suelen concentrarse en el Barrio Bajo, junto al puente, donde se encuentran las tiendas de jamones. Sube al Barrio Medio y al Barrio Alto si deseas contemplar la arquitectura tradicional alpujarreña. Según una leyenda local, el pueblo debe su nombre a tres hermanos que se repartieron las tierras de su padre y vivieron en sendas zonas del pueblo; al atardecer se podían ver las tres luces (velas) en las casas.

Tejados planos y chimeneas con sombrero

Lo que hace que los pueblos de Las Alpujarras sean tan especiales son sus tejados. En lugar de tejas, las casas antiguas tienen tejados planos – terraos – cubiertos con launa, una arcilla gris azulada procedente de la descomposición de la pizarra. La launa se vuelve impermeable al mojarse y mantiene el agua fuera. Existen varias explicaciones para los tejados planos: la nieve se queda en el tejado en lugar de deslizarse frente a la puerta, y la arcilla local era de baja calidad para hacer tejas, por lo que solo los ricos podían permitirse traerlas.

Sobre los tejados se alzan las chimeneas redondas y blancas con un "sombrero" de piedra. Las casas están construidas de forma escalonada en la ladera, de modo que el tejado de una puede ser la terraza de la otra. Por encima de las calles se construyen pasadizos cubiertos, tinaos, y el agua se canaliza mediante acequias, canales de riego de origen nazarí. La arquitectura recuerda a los pueblos de montaña de las montañas del Atlas en Marruecos.

Jarapas – alfombras hechas con viejos retales

Por todas partes en Pampaneira cuelgan alfombras de rayas de colores vivos en las fachadas de las casas. Son las jarapas. El nombre proviene de harapos – originalmente se tejían con tiras de ropa vieja y retales de tela en el telar familiar. Se utilizaban como alfombras, colchas, cortinas y como base sobre los colchones. Hoy en día también se fabrican de forma industrial y con fibras sintéticas, así que pregunta si deseas una tejida a mano.

En Bubión se encuentra Telar de Jarapas Hilacar (Calle Carretera 29), que la tejedora Ana Martínez puso en marcha hace más de 30 años. Según la Junta de Andalucía, teje en telares de más de 200 años de antigüedad, y es posible visitar el taller, ver el proceso y probar a tejer uno mismo. Contacto: tel. 658 10 65 76.

Gerald Brenan y "South from Granada"

El escritor británico Gerald Brenan (1894–1987) llegó a España tras la Primera Guerra Mundial y se instaló el 13 de enero de 1920 en el pueblo de Yegen, más al este, en la Alpujarra. Allí recibió la visita de sus amigos del círculo de Bloomsbury de Londres: la pintora Dora Carrington, Lytton Strachey y, en 1923, Virginia y Leonard Woolf.

En 1957 publicó el libro South from Granada (en español Al sur de Granada) sobre la vida en Yegen en los años veinte: las costumbres del pueblo, las supersticiones, las fiestas y la pobreza. El libro dio a conocer la Alpujarra en el extranjero y en 2003 fue llevado al cine por Fernando Colomo con Matthew Goode en el papel de Brenan. Brenan pasó sus últimos años en Alhaurín el Grande, cerca de Málaga.

Yegen se encuentra a unos 30 km por carretera al este de Trevélez, a unos 50 minutos por curvas. En el pueblo hay una placa conmemorativa en la casa de Brenan, una ruta de senderismo señalizada (Sendero Local Gerald Brenan) y el Espacio Brenan, un pequeño museo con fotos del pueblo y sus gentes. Las imágenes fueron tomadas entre las décadas de 1950 y 1990 por el danés J. Vagn Hansen, a quien localmente llamaban "Juan el Dinamarca". No hemos podido averiguar los horarios de apertura del museo.

Comida

• Plato alpujarreño – egnens kendte ret: blodpølse (morcilla), lomo de orza (svinekam gemt i fedt), pølse (longaniza), papas a lo pobre (kartofler langtidsstegt i olivenolie), spejlæg og serranoskinke. Retten stammer fra det, familierne havde i spisekammeret efter vinterens slagtning. Den blev populær i 1970'erne, hvor kroerne i Poqueira-byerne begyndte at servere den for de første turister – efter traditionen først i Capileira.
• Jamón de Trevélez – el jamón cuenta con una indicación geográfica protegida (IGP). Según las normas de 2004, debe curarse al aire libre en las zonas de Trevélez, Juviles, Busquístar, Pórtugos, La Taha, Bubión, Capileira y Bérchules que se encuentran a más de 1200 metros de altitud. Es jamón de cerdos blancos (cruces de Landrace, Large White y Duroc) –es decir, no ibérico– y debe madurar al menos 14, 17 o 20 meses según el peso. Cada jamón recibe una brida numerada (precinto) del consejo regulador.
• Migas – migas de pan tostado o sémola, a menudo con chorizo o pimiento, un antiguo plato de pastores. En las fiestas de Órgiva en septiembre se celebra incluso un concurso internacional de migas.

¿Dónde comer? Los restaurantes y bares se concentran en torno a las plazas principales: la Plaza de la Libertad en Pampaneira, la Plaza de la Iglesia y la calle principal en Capileira, y el Barrio Bajo en Trevélez, donde las tiendas de jamones y los mesones están uno al lado del otro. No hemos comprobado los precios ni mencionamos ningún establecimiento en concreto. Los fines de semana y en vacaciones es aconsejable comer temprano (antes de las 14:00) o reservar. Lee más sobre la gastronomía de la comarca en tradiciones gastronómicas.

Aseos

• Pampaneira: aseo público en la Plaza de la Libertad, gratuito según OpenStreetMap. Es el lugar más accesible de la ruta.
• Lanjarón: OpenStreetMap registra un aseo público cerca del balneario. Desconocemos si tiene algún coste.
• En ruta: la gasolinera Mirador de Poqueira en la A-4132, justo debajo de Pampaneira, dispone de aseo (abierto de 7:00 a 23:00 según OpenStreetMap).
• Órgiva, Bubión, Capileira y Trevélez: no hemos encontrado aseos públicos. Utiliza los cafés y bares comprando un café o un agua.

Fiestas y tradiciones

La comarca cuenta también con su propia música tradicional. El Festival de Música Tradicional de la Alpujarra se celebró por primera vez en Yegen en 1982 y cada año se desplaza a un pueblo diferente. Consulta más fiestas en la página de fiestas.

Mapas y rutas

Estrella roja = Playa Tropical. Haz clic en un punto para ver el nombre y la distancia. Datos del mapa © OpenStreetMap.

Buenos consejos

• Sal temprano. Los aparcamientos a la entrada de Pampaneira y Capileira se llenan los fines de semana y días festivos, y la hora de comer llega rápido.
• Elige pocos pueblos. Pampaneira, Bubión y Capileira son suficientes para un día tranquilo. Trevélez y Lanjarón puedes dejarlos para otra ocasión.
• Visítalos en jueves. Así podrás empezar con el mercadillo de Órgiva.
• Buen calzado. Las calles son empinadas, con adoquines y escaleras, y el agua que corre por las acequias las vuelve resbaladizas.
• Lleva una chaqueta. Capileira y Trevélez se encuentran a unos 1.500 metros de altitud y hace notablemente más frío que en la costa.
• Conduce con tranquilidad. Las carreteras son estrechas y con muchas curvas. Regresa de día. Si te mareas en coche, siéntate delante.
• Bebe de las fuentes. En Lanjarón y en muchos pueblos hay fuentes con agua fría de montaña.
• Reserva el balneario. Si deseas visitar el balneario de Lanjarón, llama para reservar cita y recuerda llevar gorro de baño.

Los pueblos del barranco de Poqueira y Trevélez se encuentran a más de 1.000 metros de altura, por lo que en invierno la nieve y las heladas no son extrañas. En verano pueden producirse fuertes tormentas sobre Sierra Nevada. Consulta la previsión meteorológica antes de salir y da la vuelta si la carretera está cortada.

Las cantidades en coronas se han convertido a razón de 1 € ≈ 7,46 kr. y se han redondeado.