Skikk og bruk i Spania – do's and don'ts

Det gjør dem glade hvis …

• du hilser når du kommer inn – «buenos días» eller «hola» i butikken, i heisen, hos legen og i baren – og sier «adiós» eller «hasta luego» når du går. Dette er den viktigste vanen av alle.
• du prøver å snakke spansk. Selv noen få ord blir mottatt med et stort smil. Ingen forventer at det er perfekt.
• du roser maten og byen. «¡Qué rico!» om maten og «¡Qué bonito!» om byen gjør enhver vert glad.
• du tar deg tid og blir sittende etter maten og prate – det heter sobremesa og er en del av måltidet.
• du deltar i festene – blir med i prosesjonen, ser fyrverkeriet og danser med. Det er det byen lever for.
• du er snill med barna. De er med overalt, også sent på kvelden, og blir alltid møtt med vennlighet.
• du kjøper lokalt på markedet og i de små butikkene – og spør hva som er i sesong.

Det gjør dem sure hvis …

• du går i badebukser eller bikini i byen. Ta på en T-skjorte når du går fra stranden og inn i byen eller inn i en butikk. Flere spanske byer – bl.a. Málaga og Barcelona – gir bøter for å gå uten skjorte på gaten.
• du er utålmodig – sukker, banker på disken eller krever å bli betjent «nå». Ting tar den tiden de tar.
• du er høy og full på gater og balkonger – spesielt om natten når naboene sover.
• du viser manglende respekt ved religiøse fester. Ikke gå rett gjennom en prosesjon, snakk lavt og ta av hatten når jomfrufiguren passerer.
• du sammenligner alt med Norge – prisene, systemene, været. Spør heller hvorfor de gjør som de gjør.
• du blander deg inn i politikk og borgerkrigen. Franco, Catalonia og tyrefekting splitter fremdeles familier. Lytt heller enn å mene noe.
• du roper «¡camarero!» eller knipser etter servitøren. Få øyekontakt og si «¡perdona!».

Hilsener og kroppsspråk

• To kinnkys – dos besos – er den vanlige hilsenen mellom kvinner og mellom menn og kvinner, også første gang man møtes. La den andre lede, så unngår du å støte neser. Menn gir hverandre typisk hånden.
• Man står tett og berører hverandre – en hånd på armen eller skulderen er vennlighet, ikke påtrengende.
• Snakk med hender og stemme. Spanjoler snakker høyt og i munnen på hverandre. Det er engasjement, ikke krangling.
• Pass deg for «hornene» – peke- og lillefinger strakt opp. I Spania betyr det at noen er hanrej.

Ved bordet

• Spis senere. Lunsj er dagens hovedmåltid og spises rundt kl. 14–16. Middag først fra kl. 21. Kommer du kl. 18, er kjøkkenet ofte stengt.
• Regningen kommer ikke av seg selv. Det er høflig å ikke mase på gjestene – be om «la cuenta, por favor».
• Drikkepenge er ikke et krav. Rund opp i baren, og legg igjen 5–10 % ved god service på restaurant.
• Gratis tapas. I Granada-provinsen – som Almuñécar hører til – følger det ofte med en liten tapa til drikken. Du velger den ikke selv; den følger med.
• Del maten. Raciones og tapas settes midt på bordet, og alle forsyner seg.
• «¡Que aproveche!» – velbekomme – blir ofte sagt til fremmede som spiser når man går forbi bordet deres.

I butikken og i køen

• «¿Quién es el último?» – hvem er den siste? – sier man når man kommer til en kø uten nummersystem, f.eks. på markedet, hos bakeren eller legen. Da vet du hvem du står bak.
• Siesta. Mange små butikker stenger fra ca. kl. 14 til 17 og åpner igjen om kvelden. Supermarkedene har åpent hele dagen.
• Søndag er hviledag. Mange butikker holder stengt.

I kirken og ved prosesjonene

• Dekk skuldre og knær, og ta av hatten i kirken.
• Vær stille under messen, og ikke ta bilder med blits.
• Under påskeprosesjonene (Semana Santa) og jomfruprosesjonen den 15. august: Still deg ved siden av ruten, gå aldri tvers gjennom opptoget, og vær stille når figurene passerer.

Tradisjoner du bør kjenne til

• De 12 druene – på nyttårsaften spiser man én drue for hvert av de 12 klokkeslagene ved midnatt. Det gir lykke i det nye året.
• Helligtrekongersdag, 6. januar – det er de hellige tre konger, ikke julenissen, som kommer med gaver. Kvelden før er det opptog med de tre konger som kaster godteri til barna.
• Semana Santa – påskeuken med prosesjoner hver kveld. Se Påskeoptog.
• Byfesten i august – Almuñécars store fest for Virgen de la Antigua med båtprosesjon og fyrverkeri. Se Fester og tradisjoner.
• El paseo – kveldsturen langs promenaden der hele byen går ut for å se og bli sett. Bli med!

20 fraser du bør kunne

🖨 Skriv ut frasene på én A4-side

I Andalucía svelges mange endelser: «buenas» blir til «buena'», og «pescado» kan høres ut som «pescao». Ikke bli forvirret – og du må gjerne gjøre det samme.